پودر کاستارد  4 قاشق غذاخوری  .               شیر 4   لیوان      .             شکر 5    قاشق غذا خوری

کره 1 قاشق غذاخوری  .                            خامه  1/2 لیوان  .              پودر کاکائو  4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : تمامی مواد ها را به جز خامه با هم خوب مخلوط کرده سپس خامه را با چند قاشق اب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گره نشود سپس به مواد اضافه کنید و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بهم بزنید تا مواد یکدست شوند

مواد را همچنان بهم بزنید تا کم کم پخته و غلیظ شود ، پس از پخت کاستارد را درون قالب یا ظرف های دلخواه بریزید و درون یخچال به مدت 1 ساعت قرار دهید تا خنک شود ؛ برای سرو کاستارد خنک شده من از پودر کاکائو الک کردم روش و کاکائو تختخ ای رو رنده کردم سبزی های معطر هم کمه داشتم من از ریحان استفاده کذدو شماهم میتونید باز از موارد دیگه برا تزئینش استفاده کنید.

نوش جان